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Vino bianco 2 Gatti 2016 – Gatti Piero

€12,00 €10,90

A completare la gamma dei prodotti Gatti, con la magnifica annata 2016, è arrivato il “2 Gatti”.

Un vino bianco secco, leggero e piacevole, 85% furmentin (un’uva della famiglia della favorita, tipica della zona) e 15% di moscato, che dà una lieve nota di aromaticità, soprattutto al naso.

“2 Gatti”… perché? Il nome è stato scelto per i 2 tipi di uva, per Barbara e Rita, le 2 Gatti che gestiscono l’azienda, e per Alice e Sonny, i 2 micini agricoli disegnati in etichetta.

La Cantina

Portata avanti da Barbara Gatti, l’azienda è situata sulla collina Moncucco di Santo Stefano Belbo. Ha alle spalle una lunga tradizione contadina. Il fiore all’occhiello della Cantina è il Moscato d’Asti, cui si affiancano un Piemonte Brachetto, un Moscato Passito ed una selezione di 3 grappe.

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Descrizione prodotto

Nome del prodottovino bianco 2 Gatti
Vitigno: 85% furmentin, 15% moscato
Denominazione: vino bianco
Classificazione:
Colore: bianco
Tipologia: fermo
Paese/Regione: Italia, Piemonte
Annata: 2016
Alcool svolto: 13%
Numero di bottiglie prodotte: 2.400

Vinificazione

Metodo: fermentazione naturale in acciaio inox
Temperatura: 16° controllata
Durata: 15 giorni
Affinamento: acciaio
Tempo minimo in bottiglia: 1 mese

Bottiglia

Peso della bottiglia vuota: 500 g
Data imbottigliamento: 16/03/17
Potenziale d’invecchiamento: 3 anni
Dimensione del turacciolo: 24×45 mm
Materiale del turacciolo: sughero
Tipo di bottiglia: borgognotta nuova

Vigna

% Uva/Vitigno: 85% furmentin, 15% moscato
Terreno: calcareo
Esposizione: sud-ovest
Metodo di Allevamento: guyot
Anno d’impianto: 1981
Data della vendemmia: 15 settembre
Tipo di vendemmia: manuale in cassette