Sale!
Moscato1
Piemonte Moscato DOC 2016 – Gatti Piero

Il Piemonte DOC Moscato si presenta giallo paglierino, con aromi di miele, frutti maturi, pesca e pera.

Un tenue sentore agrumato completa l’olfatto. Ha un sapore delicatamente aromatico con dolcezza accompagnata da moderata freschezza resa più incisiva dall’effervescenza.

La Cantina

Condotta da Barbara Gatti, l’azienda è situata sulla collina Moncucco di Santo Stefano Belbo. Ha alle spalle una lunga tradizione contadina. Il fiore all’occhiello della Cantina è il Moscato d’Asti, cui si affiancano un Piemonte Brachetto, un Moscato Passito ed una selezione di 3 grappe.

€9,00 €8,10 Acquista
Sale!
Mosto-high-def
Le Nature Mosto Parzialmente Fermentato – Pelissero

Vino aromatico per eccellenza, il Moscato si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo-verde, dai caratteristici riflessi dorati, con una cornice persistente di bollicine.

Gli aromi tipici sono quelli di fiori bianchi di acacia, di frutto della passione, di miele, con le note minerali di sottobosco quali salvia, timo e menta, tipiche dei nostri terreni.

Al palato si presenta sapidogradevole, con una giusta nota acida a contrastare il notevole residuo zuccherino frutto di una completa maturazione delle uve, tale da renderlo gradevole ma intenso.

La Cantina

L’azienda coltiva varietà autoctone quali: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto provenienti dalle vigne di proprietà: 38 ettari di terreno per una produzione annua di circa 250.000 bottiglie.
Il Vanotu è il vigneto più prestigioso (da cui nasce il Barbaresco Vanotu) esposto  a sud tra i 300 e i 350 metri di altitudine e situato nella chiusura naturale di una delle più belle colline della zona del Barbaresco.

€9,00 €8,10 Acquista
Sale!
Langhe-Favorita-high-def
Le Nature Langhe DOC Favorita 2016 – Pelissero

La tonalità paglierina calda e brillante ci offre la misura della pienezza nonché l’indicazione di una completa maturazione.

Gli aromi primari sono pronunciati e di tipo leggermente aromatico. Fanno seguito sentori riconducibili alla lisi dei lieviti ed anche sensazioni eteree conseguenti la malolattica.

Al gusto il vino appare dotato di una acidità interessante e di finezza, che si riconfermano nel retrogusto. La delicata pienezza gustativa contribuisce ad allargare la gamma di sensazioni aumentandone la persistenza.

La Cantina

L’azienda coltiva varietà autoctone quali: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto provenienti dalle vigne di proprietà: 38 ettari di terreno per una produzione annua di circa 250.000 bottiglie.
Il Vanotu è il vigneto più prestigioso (da cui nasce il Barbaresco Vanotu) esposto  a sud tra i 300 e i 350 metri di altitudine e situato nella chiusura naturale di una delle più belle colline della zona del Barbaresco.

€9,60 €8,60 Acquista
Sale!
borgogno-favorita
Langhe Favorita DOC 2017 – F. Borgogno

E’ un vitigno a bacca bianca da cui si ricava un grappolo medio, cilindrico e allungato con acino di colore giallo dorato.

Il vino è di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, lievemente fruttato, delicato dal sapore secco e con un leggero retrogusto amarognolo. Generalmente è un vino “giovane” che va consumato in annata.

La lavorazione in vigna segue gli stessi passaggi degli altri vigneti e cioè la potatura invernale della vite, i lavori di allegagione, pulitura e taglio dei tralci in estate ed infine la vendemmia durante la seconda metà del mese di Settembre.

Dopodiché in cantina si inizia con la pigiatura e diraspatura ed il mosto viene sottoposto alla fermentazione alcolica a temperatura costantemente bassa (17-18°C). La conservazione del vino avviene in vasche di acciaio inox e l’imbottigliamento generalmente si effettua in primavera.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Aroma: Delicato e fruttato, un po’ floreale
Sapore: Secco con retrogusto amarognolo Temperatura: 8/10 °C
Abbinamenti gastronomici: E’ ottimo come aperitivo e adatto da abbinare al pesce o a carni bianche.

La Cantina

Giunta alla terza generazione, è situata all’incrocio tra la storica collina Cannubi e quella Brunate, luoghi emblematici della produzione del Barolo DOCG. Vinificati secondo il metodo classico e prodotti in circa 25.000 bottiglie all’anno, i vini offerti dalla famiglia Borgogno sono: Barolo Brunate DOCG, Nebbiolo Langhe, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba e Favorita Langhe.

€9,80 €8,80 Acquista
Sale!
Livor
Langhe DOC Bianco Livor 2016 – Bricco Cucù

Vino ottenuto da un blend di uve Arneis e Sauvignon. Di medio corpo con un bouquet molto ricco e intensamente profumato. Con sapori fruttati, morbido e gradevole al palato.

Livor, dal latino invidia, ispirato ad un particolare della cavalcata dei vizi affrescata nella cappella di San Fiorenzo in Bastia Mondovì.

Colore: paglierino intenso e brillante.
Profumo: vegetali con particolari note di ortiche e erba fresca.
Gusto: ricorda la pesca su un fondo di frutta tropicale con finale lungo e incisivo.

Abbinamenti gastronomici: ideale per l’aperitivo, e data la buona struttura, con buoni antipasti, piatti a base di pesce e crostacei, adatto per la cottura delle carni bianche.
Temperatura di servizio: 12-13 °C

La Cantina

Fiore all’occhiello per eccellenza è il Dolcetto Superiore san Bernardo DOCG a cui si affiancano degli assemblaggi estremamente particolari: il Superboum (Merlot e Dolcetto in vasca d’acciao) e il Diavolisanti (Merlot in barriques, Dolcetto in botti grandi in rovere) e il Livor (Arneis e Sauvignon).
I vigneti vengono coltivati senza l’utilizzo di insetticidi o antibotritici, nel rispetto della tradizione e della ricerca della qualità.

€9,90 €8,90 Per saperne di più
Sale!
langhe-favorita
Langhe Favorita DOC 2016 – Ghiga

Il Langhe Favorita è un vino bianco secco caratteristico del Piemonte.

Presenta note di fiori e un sapore delicato di frutta secca.

Può essere abbinato a molti tipi di formaggi, ma anche a primi piatti e secondi a base di pesce e carne bianca.

Per esaltarne al meglio i profumi occorre servirlo a 7 – 8 °C.

La Cantina

Enrico appena ventiseienne e suo fratello Davide, ancora studente alla scuola enologica, portano avanti con passione l’azienda di famiglia con sede a Castiglione Tinella, zona rinomata per la produzione del Moscato d’Asti. Alle colture di Moscato sono stati affiancate quelle di Dolcetto e Barbera.

€10,50 €9,40 Acquista
Sale!
moscato1
Moscato d’Asti DOCG 2017 – Demarie

Colore: giallo dorato tenue con riflessi paglierino.
Profumo: fruttato, con sentori di miele, salvia e muschio.
Sapore: dolce, fruttato, ricorda la fragranza dell’uva di provenienza.

Temperatura di servizio: 6° C.
Abbinamenti gastronomici: perfetto con pasticceria secca, torta di nocciole, dolci natalizi come il panettone.

La Cantina

Da oltre tre generazioni, la famiglia Demarie conduce con grande passione i 20 ettari di vigneti producendo i vini tipici della zona del Roero, con qualche “trasferta” in territorio langarolo. L’atmosfera prettamente familiare e l’attaccamento ai valori contadini non possono che conferire un tocco di qualità ulteriore.

€11,50 €10,30 Acquista
Sale!
ghiga-moscato-bottiglia
Moscato D’Asti DOCG 2017 – Ghiga

Il Moscato è un vino aromatico dal profumo floreale e dal gusto gradevole di frutta bianca.

Esso si appresta come un ottimo compagno di ogni genere di dessert, ma anche con alcuni formaggi neutri.

Per esaltarne al meglio i suoi profumi e la sua freschezza va servito ad una temperatura di 5 – 6° C.

La Cantina

Enrico appena ventiseienne e suo fratello Davide, ancora studente alla scuola enologica, portano avanti con passione l’azienda di famiglia con sede a Castiglione Tinella, zona rinomata per la produzione del Moscato d’Asti. Alle colture di Moscato sono stati affiancate quelle di Dolcetto e Barbera.

€11,50 €10,40 Acquista
Sale!
vino-bianco-gatti
Vino bianco 2 Gatti 2016 – Gatti Piero

A completare la gamma dei prodotti Gatti, con la magnifica annata 2016, è arrivato il “2 Gatti”.

Un vino bianco secco, leggero e piacevole, 85% furmentin (un’uva della famiglia della favorita, tipica della zona) e 15% di moscato, che dà una lieve nota di aromaticità, soprattutto al naso.

“2 Gatti”… perché? Il nome è stato scelto per i 2 tipi di uva, per Barbara e Rita, le 2 Gatti che gestiscono l’azienda, e per Alice e Sonny, i 2 micini agricoli disegnati in etichetta.

La Cantina

Portata avanti da Barbara Gatti, l’azienda è situata sulla collina Moncucco di Santo Stefano Belbo. Ha alle spalle una lunga tradizione contadina. Il fiore all’occhiello della Cantina è il Moscato d’Asti, cui si affiancano un Piemonte Brachetto, un Moscato Passito ed una selezione di 3 grappe.

€12,00 €10,90 Acquista
Sale!
battaglino-arneis
Roero Arneis Bastia DOCG 2017 – Battaglino

Il profumo è molto intenso e persistente con sentori di albicocca e mela, note finali di camomilla. In bocca il vino si presenta sapido, di buona struttura e armonico.

Abbinamenti gastronomici: accompagna egregiamente antipasti, primi a base di pasta e risotti, piatti della cucina marinara.

La Cantina

Con Fabrizio siamo alla terza generazione di vignaioli. I 5 ettari di vigneti, sorgono nel comune di Vezza d’Alba sulle colline Colla e Mombello, in piena zona del Roero, dove sono messi a dimora i vitigni Nebbiolo, Barbera e Arneis. Riccardo Battaglino (nonno di Fabrizio) fu uno dei primi piccoli produttori della zona ad imbottigliare negli anni ’60.

€12,20 €10,90 Acquista
Sale!
Moscato-dAsti-high-def
Moscato d’Asti DOCG 2017 – Pelissero

Vino aromatico per eccellenza, il Moscato si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo-verde, dai caratteristici riflessi dorati, con una cornice persistente di bollicine.

Gli aromi tipici sono quelli dei fiori bianchi di acacia, di frutto della passione, di miele, con le note minerali di sottobosco quali salvia, timo e menta tipiche dei nostri terreni.

Al palato si presenta sapidogradevole e con una giusta nota acida a contrastare il notevole residuo zuccherino frutto di una completa maturazione delle uve, tale da renderlo gradevole ma intenso.

La Cantina

L’azienda coltiva varietà autoctone quali: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto provenienti dalle vigne di proprietà: 38 ettari di terreno per una produzione annua di circa 250.000 bottiglie.
Il Vanotu è il vigneto più prestigioso (da cui nasce il Barbaresco Vanotu) esposto  a sud tra i 300 e i 350 metri di altitudine e situato nella chiusura naturale di una delle più belle colline della zona del Barbaresco.

€12,20 €11,00 Acquista
Sale!
roero-arneis
Roero Arneis DOCG 2017 – Demarie

Nella cultura popolare il nome Arneis identifica un individuo estroverso e un po’ ribelle, originale e simpatico. Così il nostro vino bianco: orgoglioso figlio delle colline del Roero rappresenta in modo eccellente tutte queste caratteristiche.

I terreni sabbiosi gli conferiscono intensità e ricchezza di aromi, il calcare e le argille struttura e importanza.

Grande vino bianco del Piemonte, l’Arneis è il frutto di una felice riscopertadovuta all’intuito, alla passione, alla caparbietà ed alla capacità imprenditoriale dei viticoltori roerini.

Autentico gioiello dell’enologia locale si è inserito, in brevissimo tempo, nel gotha vitivinicolo internazionale.

Colore: brillante, solare, luminoso con tonalità giallo paglierino scarico e riflessi verdolini.

Profumo: pieno, prorompente ed intenso composito e delicato. Si avvertono sentori fruttati ed al tempo stesso floreali che ricordano pesca, albicocca, ginestra e camomilla.

Sapore: secco, gradevole e piacevolmente armonico. Fresco e persistente con splendido retrogusto leggermente ammandorlato.

La Cantina

Da oltre tre generazioni, la famiglia Demarie conduce con grande passione i 20 ettari di vigneti producendo i vini tipici della zona del Roero, con qualche “trasferta” in territorio langarolo. L’atmosfera prettamente familiare e l’attaccamento ai valori contadini non possono che conferire un tocco di qualità ulteriore.

€12,90 €11,60 Acquista