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Le Nature Mosto Parzialmente Fermentato 2016 – Pelissero

Vino aromatico per eccellenza, il Moscato si presenta nel bicchiere di un bel colore giallo-verde, dai caratteristici riflessi dorati, con una cornice persistente di bollicine.

Gli aromi tipici sono quelli di fiori bianchi di acacia, di frutto della passione, di miele, con le note minerali di sottobosco quali salvia, timo e menta, tipiche dei nostri terreni.

Al palato si presenta sapidogradevole, con una giusta nota acida a contrastare il notevole residuo zuccherino frutto di una completa maturazione delle uve, tale da renderlo gradevole ma intenso.

La Cantina

L’azienda coltiva varietà autoctone quali: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto provenienti dalle vigne di proprietà: 38 ettari di terreno per una produzione annua di circa 250.000 bottiglie.
Il Vanotu è il vigneto più prestigioso (da cui nasce il Barbaresco Vanotu) esposto  a sud tra i 300 e i 350 metri di altitudine e situato nella chiusura naturale di una delle più belle colline della zona del Barbaresco.

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Piemonte Moscato DOC 2016 – Gatti Piero

Il Piemonte DOC Moscato si presenta giallo paglierino, con aromi di miele, frutti maturi, pesca e pera.

Un tenue sentore agrumato completa l’olfatto. Ha un sapore delicatamente aromatico con dolcezza accompagnata da moderata freschezza resa più incisiva dall’effervescenza.

La Cantina

Condotta da Barbara Gatti, l’azienda è situata sulla collina Moncucco di Santo Stefano Belbo. Ha alle spalle una lunga tradizione contadina. Il fiore all’occhiello della Cantina è il Moscato d’Asti, cui si affiancano un Piemonte Brachetto, un Moscato Passito ed una selezione di 3 grappe.

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Le Nature Langhe DOC Favorita 2016 – Pelissero

La tonalità paglierina calda e brillante ci offre la misura della pienezza nonché l’indicazione di una completa maturazione.

Gli aromi primari sono pronunciati e di tipo leggermente aromatico. Fanno seguito sentori riconducibili alla lisi dei lieviti ed anche sensazioni eteree conseguenti la malolattica.

Al gusto il vino appare dotato di una acidità interessante e di finezza, che si riconfermano nel retrogusto. La delicata pienezza gustativa contribuisce ad allargare la gamma di sensazioni aumentandone la persistenza.

La Cantina

L’azienda coltiva varietà autoctone quali: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto provenienti dalle vigne di proprietà: 38 ettari di terreno per una produzione annua di circa 250.000 bottiglie.
Il Vanotu è il vigneto più prestigioso (da cui nasce il Barbaresco Vanotu) esposto  a sud tra i 300 e i 350 metri di altitudine e situato nella chiusura naturale di una delle più belle colline della zona del Barbaresco.

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Vino Bianco Piedelmonte – Langhero
Vino Bianco Piedelmonte – Langhero

Vino bianco, assemblaggio di uve Favorita e Arneis. Di colore giallo paglierino tenue, ha un profumo delicato e fruttato. Al gusto è gradevole, morbido e vellutato.

Si abbina con antipasti, piatti di pesce ed è ottimo come accompagnamento per un aperitivo.

Temperatura di servizio 6-8° C.

La Cantina

Una tipica cascina piemontese del secolo scorso nella quale si producono vini quali Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Favorita e Arneis. La famiglia Rivata pratica un’agricoltura a basso impatto ambientale mediante nuove pratiche d’inerbimento e lotta integrata, in modo da evitare l’uso di diserbanti e anticrittogamici.

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Langhe Favorita DOC 2016 – F. Borgogno

Per la produzione del Favorita, di solo 1000 bottiglie, la nostra azienda vinifica le uve provenienti da un piccolo appezzamento di terreno nel Roero. E’ un vitigno da cui si ricava un grappolo medio, cilindrico e allungato con acino di colore giallo dorato.

Il vino è di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, lievemente fruttatodelicato dal sapore secco e con un leggero retrogusto amarognolo. Generalmente è un vino “giovane” che va consumato in annata.

Il gusto è delicato e fruttato, un po’ floreale, secco con retrogusto amarognolo.

E’ ottimo come aperitivo e adatto da abbinare al pesce o a carni bianche.

La Cantina

Giunta alla terza generazione, è situata all’incrocio tra la storica collina Cannubi e quella Brunate, luoghi emblematici della produzione del Barolo DOCG. Vinificati secondo il metodo classico e prodotti in circa 25.000 bottiglie all’anno, i vini offerti dalla famiglia Borgogno sono: Barolo Brunate DOCG, Nebbiolo Langhe, Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba e Favorita Langhe.

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Langhe DOC Favorita 2016 – Abrigo

Intensi profumi e facile beva sono le armi vincenti di questo vino bianco leggermente mosso.

Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Profumo: intenso, con chiare note di mela golden e di pesca.
Sapore: fresco, piacevolmente acidulo ma mai invadente.

Temperatura di servizio: 10°C

Abbinamenti gastronomici: vino bianco da abbinare soprattutto a stuzzichini e piatti leggeri.

La Cantina

L’azienda conta circa 23 ettari di vigneti di cui 11 coltivati a Dolcetto. Il fiore all’occhiello della produzione è il Diano d’Alba DOCG.
Accanto al Dolcetto si affiancano Barbera, Chardonnay, Nebbiolo e Cabernet Sauvignon in grado di dare vini di qualità, apprezzabili per i loro profumi fragranti ed il loro sapore pieno e gradevole.

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Livor
Langhe DOC Bianco Livor 2016 – Bricco Cucù

Vino ottenuto da un blend di uve Arneis e Sauvignon. Di medio corpo con un bouquet molto ricco e intensamente profumato. Con sapori fruttati, morbido e gradevole al palato.

Livor, dal latino invidia, ispirato ad un particolare della cavalcata dei vizi affrescata nella cappella di San Fiorenzo in Bastia Mondovì.

Colore: paglierino intenso e brillante.
Profumo: vegetali con particolari note di ortiche e erba fresca.
Gusto: ricorda la pesca su un fondo di frutta tropicale con finale lungo e incisivo.

Abbinamenti gastronomici: ideale per l’aperitivo, e data la buona struttura, con buoni antipasti, piatti a base di pesce e crostacei, adatto per la cottura delle carni bianche.
Temperatura di servizio: 12-13 °C

La Cantina

Fiore all’occhiello per eccellenza è il Dolcetto Superiore san Bernardo DOCG a cui si affiancano degli assemblaggi estremamente particolari: il Superboum (Merlot e Dolcetto in vasca d’acciao) e il Diavolisanti (Merlot in barriques, Dolcetto in botti grandi in rovere) e il Livor (Arneis e Sauvignon).
I vigneti vengono coltivati senza l’utilizzo di insetticidi o antibotritici, nel rispetto della tradizione e della ricerca della qualità.

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Langhe DOC Chardonnay Temp der Fiù 2016 – Abrigo

È pronto a lasciare la cantina quando i primi fiori sbocciano per annunciare l’arrivo della primavera.

Colore giallo paglierino, profumo intenso e floerale che richiama biancospino e acacia, sapore fresco dalla delicata nota acidula che ricorda la mela verde, l’ananas e la banana.

Abbinamenti gastronomici: accompagna con eleganza il pesce, anche salsato, gli antipasti e le carni bianche, le paste asciutte condite con pesce o verdure. Servire a 10-12°C.

La Cantina

L’azienda conta circa 23 ettari di vigneti di cui 11 coltivati a Dolcetto. Il fiore  all’occhiello della produzione è il Diano d’Alba DOCG.
Accanto al Dolcetto si affiancano Barbera, Chardonnay, Nebbiolo e Cabernet Sauvignon in grado di dare vini di qualità, apprezzabili per i loro profumi fragranti ed il loro sapore pieno e gradevole.

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Langhe Favorita DOC 2016 – Ghiga

Il Langhe Favorita è un vino bianco secco caratteristico del Piemonte.

Presenta note di fiori e un sapore delicato di frutta secca.

Può essere abbinato a molti tipi di formaggi, ma anche a primi piatti e secondi a base di pesce e carne bianca.

Per esaltarne al meglio i profumi occorre servirlo a 7 – 8 °C.

La Cantina

Enrico appena ventiseienne e suo fratello Davide, ancora studente alla scuola enologica, portano avanti con passione l’azienda di famiglia con sede a Castiglione Tinella, zona rinomata per la produzione del Moscato d’Asti. Alle colture di Moscato sono stati affiancate quelle di Dolcetto e Barbera.

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Langhe Arneis DOC 2016 – Abrigo

Un tipico Langhe Arneis ottenuto dalla prima vendemmia di una giovane vigna al quarto anno di vita.

Il colore paglierino apre a un profumo fruttato che ricorda nocciola, salvia e sentori agrumati. In bocca è secco, sapido ed elegante.

La Cantina

L’azienda conta circa 23 ettari di vigneti di cui 11 coltivati a Dolcetto. Il fiore all’occhiello della produzione è il Diano d’Alba DOCG.
Accanto al Dolcetto si affiancano Barbera, Chardonnay, Nebbiolo e Cabernet Sauvignon in grado di dare vini di qualità, apprezzabili per i loro profumi fragranti ed il loro sapore pieno e gradevole.

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Moscato d’Asti DOCG 2016 – Demarie

Colore: giallo dorato tenue con riflessi paglierino
Profumo: fruttato, con sentori di miele, salvia e muschio
Sapore: dolce, fruttato, ricorda la fragranza dell’uva di provenienza
Temperatura di servizio: 6° C.
Abbinamenti gastronomici: perfetto con pasticceria secca, torta di nocciole, dolci natalizi come il panettone

La Cantina

Da oltre tre generazioni,  la famiglia Demarie conduce con grande passione gli oltre 14 ettari di vigneti producendo i vini tipici della zona del Roero, con qualche “trasferta” in territorio langarolo. L’atmosfera prettamente familiare e l’attaccamento ai valori contadini non possono che conferire un tocco di qualità ulteriore.

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Moscato D’Asti DOCG 2017 – Ghiga

Il Moscato è un vino aromatico dal profumo floreale e dal gusto gradevole di frutta bianca.

Esso si appresta come un ottimo compagno di ogni genere di dessert, ma anche con alcuni formaggi neutri.

Per esaltarne al meglio i suoi profumi e la sua freschezza va servito ad una temperatura di 5 – 6° C.

La Cantina

Enrico appena ventiseienne e suo fratello Davide, ancora studente alla scuola enologica, portano avanti con passione l’azienda di famiglia con sede a Castiglione Tinella, zona rinomata per la produzione del Moscato d’Asti. Alle colture di Moscato sono stati affiancate quelle di Dolcetto e Barbera.

€11,50 €10,40 Acquista